ΕΚΚΛΗΣΙΑ ΠΑΝΑΓΙΑΣ ΡΟΔΟΝ ΤΟ ΑΜΑΡΑΝΤΟ
Αναμφισβήτητα το νησί της Αφροδίτης ευλογήθηκε από τον Θεό όσο λίγα μέρη στον κόσμο, πράγμα που φαίνεται από το βαθύ θρησκευτικό φρόνημα των ανθρώπων της αλλά και από το γεγονός ότι η χάρη της Παναγίας τιμάται δεόντως σε πολλά χωριά του τόπου. Ένα τέτοιο χωριό είναι και ο Κουτραφάς.
Η Εκκλησία της κοινότητας είναι αφιερωμένη στην Παναγία την Χρυσελεούσα και κτίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα. Εσωτερικά, διαθέτει ένα υπέροχο εικονοστάσι, όμοιο δεν συναντάς συχνά, το οποίο είχε κατασκευαστεί το 1927 από ένα μεγάλο μάστορα της εποχής τον Ευρικλείδη.
Η εικόνα της Παναγίας ΑΜΑΡΑΝΤΟΥ ΡΟΔΟΥ είναι θαυματουργή. Η Εικόνα παρουσιάζει Τον Χριστό και Την Παναγία να φορούν κορώνα στο κεφάλι, με την Παναγία να κρατά ένα τριαντάφυλλο.
«Ρόδον το αμάραντον, χαίρε, η μόνη βλαστήσασα…»
Ο Ύμνος αυτός ΤΩΝ Χαιρετισμών χρησιμοποιεί σαν εικόνα ένα λουλούδι με το ωραιότερο άρωμα: Το ρόδο, δηλαδή την τριανταφυλλιά. Η Παναγία είναι η Τριανταφυλλιά απ’ όπου βλάστησε το Τριαντάφυλλο που λέγεται Χριστός. Ο Χριστός από την άλλη είναι το «ρόδον το αμάραντον».